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聰明寶寶大腦發育階段不能缺少膽堿,膽堿補充方法介紹

聰明寶寶大腦發育階段不能缺少膽堿,膽堿補充方法介紹

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很多人可能常聽說卵磷脂,卻不常聽說膽堿這個詞,那么膽堿是什么呢?

膽堿是卵磷脂和鞘磷脂的組成成分。是參與記憶存儲的重要神經地質–-乙酰膽堿的前體。膽堿對寶寶的發育極其重要,尤其是在大腦發育階段,它能影響神經管的閉合、終生記憶力和學習能力??梢娤胱寣殞毟斆?,在需要的階段適當的補充膽堿是很有必要的。

聯合國標準中已將膽堿列為嬰兒配方食品中必需成分。寶寶的體內不會自然產生膽堿,所以需要從母乳和食物中獲取。根據《中國居民膳食指南》建議寶寶6至12個月每日補充膽堿的量是:150毫克。你們家寶寶每天能補充多少呢?

 

 

寶寶補充膽堿的方法:

純母乳喂養:乳汁中會分泌大量的膽堿,所以提倡純母乳喂養。

配方奶喂養:選擇添加了膽堿的配方奶。這地方劃重點,一般6個月以后的寶寶多多少少都會添加配方奶,所以選購奶粉時候可以留意是不是含有膽堿奧!

輔食喂養:攝入雞蛋、雞肉、魚肉、牛肉、豬瘦肉和西藍花等,也是可以補充膽堿的。

大家都知道吃雞蛋好,到底好在哪里呢?原來100克雞蛋含250~330毫克膽堿,難怪有人說吃雞蛋人會變聰明呢。6-7個月就可以添加蛋黃泥,建議逐漸添加,第一次添加雞蛋黃的四分之一,第二次添加雞蛋黃的三分之一,第三次添加雞蛋黃的二分之一,第四次添加雞蛋黃的四分之三,第五次添加一個蛋黃。每次吃后觀察寶寶有無過敏反應,如果有應該停止繼續添加,如果沒有,則可以繼續下面的添加。逐漸添加有助于預防寶寶對雞蛋過敏。

 

 

另外,紅肉中不僅富含膽堿及鐵,而且吸收率很高。寶寶6個月后就可以添加肉泥,以滿足對鐵的需求,以前有一些老觀念認為肉類不好消化,要8個月以后再添加,8個月以后再添加,其實那時添加已經晚了。我家寶寶6個月體檢,醫生就建議回家嘗試著給寶寶添加雞蛋黃和瘦肉或者牛肉還有豬肝。

 

 

特別是牛肉,我們遇到的體檢醫生特別推崇多給孩子吃牛肉。所以我們家寶寶經常吃牛肉,每次會買一塊,回家放蔥姜煮出血水,煮熟也行,然后冷涼,切碎打成泥,放入密封袋,存于冷凍,每天煮面條時候放一點在里面煮熟弄給寶寶吃。另外像小月齡的寶寶添加瘦肉、豬肝等都可以這樣做。一般一周內吃完,吃不完就不要再給寶寶吃了。

想讓寶寶大腦變得更聰明,不妨多讓寶寶吃一些含有膽堿的食物吧!

 

 

文章參考《中國居民膳食指南》、《育兒大百科》,傳播科學的育兒知識,培養健康聰明的寶寶。漫漫育兒路,我們一起加油!

 

 

 

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